幽门螺杆菌是一种革兰阴性微需氧菌，常寄生在胃黏膜组织中，可导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病。‌3 幽门螺杆菌可通过不洁食物、水源、接触感染者的唾液、胃液等传播，预防措施包括分餐、使用公筷、定期消毒餐具等。